L'inertizzazione sotto vuoto è una procedura comunemente utilizzata per creare un'atmosfera inerte all'interno di un recipiente o di un contenitore.
Il processo consiste nel fare il vuoto sul recipiente per rimuovere l'aria e altri gas reattivi.
Quindi, si sostituisce il vuoto con un gas inerte.
Questo processo viene ripetuto fino a raggiungere la concentrazione desiderata di gas inerte.
Che cos'è l'inertizzazione sotto vuoto? 5 applicazioni chiave spiegate
1. Applicazioni ingegneristiche
In ingegneria, è possibile creare un'atmosfera inerte sostituendo l'aria all'interno di un oggetto o di un sistema con altri gas dalle proprietà uniche.
Ad esempio, le pompe sottovuoto per vini rimuovono l'aria dalle bottiglie di vino per ridurre l'ossidazione e prolungare la durata di conservazione.
I diversi gas hanno diversi livelli di reattività e potenziali di ossidazione.
La sostituzione dell'atmosfera con un gas inerte può ridurre i tassi di reazione e mantenere la stabilità.
2. Conservazione degli alimenti
Anche nella conservazione degli alimenti vengono utilizzati i principi dell'atmosfera inerte.
I sistemi di iniezione di azoto, ad esempio, possono aumentare la durata di conservazione dei prodotti deperibili, preservandone i profili originali di sapore e consistenza.
3. Inattività chimica
Il termine "inerte" si riferisce all'inattività chimica.
Pertanto, un'atmosfera inerte è un ambiente in cui determinati processi possono avvenire senza il rischio di contaminazione da parte dei gas reattivi presenti nell'aria, come l'ossigeno e l'anidride carbonica.
Questo è fondamentale in applicazioni come la fusione a letto di polvere, in cui si costruiscono parti metalliche.
La presenza di molecole d'aria può alterare le proprietà chimiche e fisiche dei componenti finali.
Le atmosfere inerti sono utilizzate per ridurre il rischio di contaminazione e proteggere da incendi ed esplosioni, sostituendo i gas combustibili o reattivi con altri non reattivi come l'anidride carbonica o l'azoto.
4. Ambienti ad alto vuoto
Le atmosfere inerti hanno anche la capacità di creare il vuoto sostituendo l'aria all'interno di un contenitore con un gas inerte.
Ciò è particolarmente utile per creare ambienti ad alto vuoto in dispositivi come i microscopi elettronici.
5. Sinterizzazione sotto vuoto
La sinterizzazione sotto vuoto è un altro esempio di processo che richiede un'atmosfera inerte.
Consiste nella sinterizzazione di polveri di metallo o di composti metallici in prodotti o pezzi grezzi di metallo a una temperatura inferiore al punto di fusione in un ambiente sotto vuoto.
La sinterizzazione sotto vuoto elimina le reazioni tra il metallo e il gas e riduce l'influenza del gas adsorbito.
Ciò consente di ottenere buoni effetti di densificazione, purificazione e riduzione, temperature di sinterizzazione più basse, risparmio energetico, maggiore durata del forno di sinterizzazione e prodotti di alta qualità.
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