Le finiture PVD sono comunemente note per le loro proprietà di sicurezza alimentare e per la loro capacità di fornire rivestimenti resistenti all'usura.
Spiegazione:
I rivestimenti PVD (Physical Vapor Deposition) vengono applicati a vari materiali per migliorarne le proprietà.
Queste proprietà comprendono la durata, la resistenza alla corrosione e l'estetica.
Il processo prevede il deposito di un sottile strato di materiale su un substrato in una camera a vuoto ad alta tecnologia.
Questo metodo è noto per la creazione di rivestimenti estremamente puri, puliti e durevoli.
La sicurezza alimentare dei rivestimenti PVD è dovuta principalmente alla loro natura inerte.
Una volta applicati, la maggior parte dei rivestimenti PVD aderisce fortemente al substrato e spesso è chimicamente e biologicamente inerte.
Ciò significa che non reagiscono con i prodotti alimentari, né li lisciviano, rendendoli sicuri per l'uso in applicazioni a contatto con gli alimenti.
Uno dei settori più importanti che utilizzano i rivestimenti PVD è quello delle posate.
Questi rivestimenti sono utilizzati sia per scopi decorativi che funzionali, anche per le attrezzature delle cucine commerciali.
Le proprietà di resistenza all'usura dei rivestimenti PVD assicurano che essi possano sopportare l'usura significativa associata all'uso regolare in un ambiente di cucina.
Inoltre, i processi PVD sono considerati ecologici rispetto alle tradizionali tecniche di placcatura "a umido".
Riducono in modo significativo la quantità di sostanze tossiche che devono essere utilizzate, gestite e smaltite.
Questo aspetto di "ingegneria verde" del PVD aumenta la sua attrattiva per i settori in cui la sicurezza e l'impatto ambientale sono fondamentali, come l'industria alimentare.
In sintesi, i rivestimenti PVD sono generalmente considerati sicuri per gli alimenti grazie alle loro proprietà di inerzia, alla durata e alla natura ecologica del processo PVD stesso.
Ciò li rende adatti all'uso in applicazioni in cui il contatto diretto con gli alimenti è un problema, come nel caso di posate e attrezzature per cucine commerciali.
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