Il nome del dispositivo comunemente chiamato "rotavap" è evaporatore rotante.
Questo dispositivo è stato progettato specificamente per la rimozione efficiente e delicata dei solventi dai campioni attraverso l'evaporazione nei laboratori chimici.
4 fatti fondamentali da sapere sugli evaporatori rotanti
1. Definizione e funzionalità
Un evaporatore rotante, spesso abbreviato in "rotavap" o "evaporatore rotante", è un apparecchio di laboratorio utilizzato principalmente per la rimozione dei solventi dai campioni.
Funziona facendo ruotare il campione in un pallone, che viene poi riscaldato in un bagno d'acqua.
Il sistema viene posto sotto pressione ridotta, il che abbassa il punto di ebollizione del solvente, facilitandone l'evaporazione.
Il solvente evaporato viene quindi condensato e raccolto, consentendo di separare i componenti più volatili dal campione meno volatile.
2. Componenti e funzionamento
L'evaporatore rotante è costituito da diversi componenti chiave: un motore ad alta velocità che fa girare il pallone di evaporazione, un bagno d'acqua per il riscaldamento, un condensatore per la separazione del solvente e un sistema di vuoto.
La rotazione del pallone garantisce una maggiore superficie di evaporazione, aumentando l'efficienza del processo.
La pressione ridotta e le condizioni di riscaldamento controllate impediscono il surriscaldamento del campione e garantiscono una distribuzione più uniforme del riscaldamento.
3. Inventore e commercializzazione
Il concetto di evaporatore rotante semplice è stato inventato da Lyman C. Craig.
Fu commercializzato per la prima volta da un'azienda svizzera nel 1957.
A Walter Büchi si deve lo sviluppo del primo evaporatore rotante commerciale, che ha semplificato notevolmente il lavoro di laboratorio separando in modo efficiente sostanze con punti di ebollizione diversi.
4. Applicazioni e varianti
Gli evaporatori rotanti sono versatili e vengono utilizzati non solo nella ricerca chimica tradizionale, ma anche nella cucina molecolare per la preparazione di distillati ed estratti.
Sono disponibili in varie dimensioni, con unità da banco comuni in ambienti di ricerca e modelli più grandi utilizzati in operazioni chimiche commerciali.
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