Il pressostato dell'aria del forno è un componente di sicurezza fondamentale, progettato per prevenire il rischio di esposizione al monossido di carbonio e di incendi o esplosioni del forno. Funziona monitorando la pressione dell'aria all'interno del forno e interrompendo automaticamente il processo di combustione se viene rilevata una pressione negativa del motore. In questo modo si garantisce che il forno non entri in funzione se esiste il rischio di un ritorno di fiamma, in cui i gas di scarico vengono aspirati nell'ambiente in cui si vive invece di essere espulsi all'esterno.
Funzionalità del pressostato del forno:
Il pressostato funziona rilevando il flusso d'aria o la corrente d'aria nel forno. Quando il motore del forno si avvia, crea una depressione che trascina l'aria attraverso il forno e la canna fumaria. Questo vuoto viene rilevato dal pressostato attraverso un tubo di gomma ad esso collegato. Se il pressostato rileva la quantità corretta di aspirazione, chiude un circuito, consentendo l'alimentazione dell'accenditore e il funzionamento del forno. Se il pressostato non rileva l'aspirazione corretta, rimane aperto, impedendo l'accensione del forno e prevenendo così potenziali pericoli.Tipi di pressostati:
Esistono diversi tipi di pressostati a seconda del tipo di forno. I forni monostadio hanno in genere un solo pressostato, mentre i forni bistadio ne hanno due. I forni a due fasi richiedono diversi livelli di ventilazione per le loro diverse rese termiche e quindi necessitano di un doppio pressostato. Può trattarsi di un interruttore "a frittella", in cui due interruttori sono sovrapposti, oppure di due interruttori separati, uno per la bassa pressione e uno per l'alta pressione.
Importanza del rilevamento della pressione negativa dell'aria:
Una pressione negativa dell'aria in un forno può portare al back drafting, una condizione pericolosa in cui i gas di scarico vengono risucchiati all'interno dell'abitazione. Il pressostato rileva questa pressione negativa e spegne il forno per evitare che ciò accada. Questo è fondamentale per mantenere un ambiente sicuro all'interno della casa, poiché il monossido di carbonio e altri gas nocivi possono essere letali se inalati.Pressostati malfunzionanti:
Se un pressostato funziona male, può rilevare erroneamente la pressione negativa dell'aria a causa di problemi come la rottura o l'incastro di una membrana. Questo può ostacolare il flusso d'aria e portare a letture di pressione imprecise. In questi casi, è essenziale riparare o sostituire il pressostato per garantire il funzionamento sicuro del forno.
