La funzione del bagno d'acqua in un evaporatore rotante è quella di fornire calore alla soluzione nel pallone di evaporazione. Il calore è necessario per sostituire il calore che viene sottratto alla soluzione mentre questa evapora rapidamente a pressione ridotta. Il bagno d'acqua mantiene costante la temperatura della soluzione, consentendo un'evaporazione efficiente del solvente senza dover ricorrere a temperature elevate che potrebbero danneggiare il campione.
Inoltre, il bagno d'acqua impedisce al solvente di congelare durante il processo di evaporazione. Questo è importante perché il congelamento del solvente inibirebbe il processo di evaporazione e renderebbe difficile la rimozione del solvente sotto vuoto.
Il bagno d'acqua in un evaporatore rotante può essere riscaldato in un contenitore metallico o in un piatto di cristallizzazione. La scelta del metodo di riscaldamento dipende dai requisiti specifici dell'esperimento.
In sintesi, il bagno d'acqua in un evaporatore rotante svolge le seguenti funzioni:
1. Fornisce calore per sostituire quello sottratto alla soluzione durante l'evaporazione.
2. Mantiene una temperatura costante per un'evaporazione efficiente.
3. Impedisce il congelamento del solvente durante il processo di evaporazione.
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