Il rivestimento PVD (Physical Vapor Deposition) sulle posate è un processo che applica uno strato sottile e resistente alla superficie delle posate.
Ciò ne migliora la durata, la resistenza alla corrosione e fornisce vantaggi decorativi come le variazioni di colore.
Il rivestimento è ottenuto mediante un processo fisico ad alta temperatura condotto in condizioni di vuoto, che lo rende ecologico e sicuro per gli alimenti.
5 vantaggi principali del rivestimento PVD sulle posate
1. Processo e durata
Il rivestimento PVD viene eseguito a temperature che vanno da 250° a 750° C.
In questo modo si fa evaporare un bersaglio metallico e si ionizza la sostanza vaporizzata e il gas in condizioni di vuoto.
Il risultato è una pellicola sottile e durissima (circa 10um di spessore) sulla superficie delle posate, che ne aumenta notevolmente la durata e la resistenza all'usura.
Questa durata prolunga la vita delle posate, riducendo la necessità di sostituzioni frequenti.
2. Resistenza alla corrosione e alle alte temperature
Lo strato rivestito in PVD è altamente resistente alla corrosione.
Può sopportare condizioni di taglio ad alta temperatura, il che lo rende ideale per le posate utilizzate nelle cucine commerciali, dove l'esposizione all'umidità e al calore è comune.
Questa resistenza garantisce che le posate mantengano il loro aspetto e la loro funzionalità nel tempo.
3. Applicazioni decorative
Il rivestimento PVD è ampiamente utilizzato per scopi decorativi nelle posate.
Regolando parametri quali il tempo, il pezzo e il materiale di rivestimento, è possibile ottenere colori diversi, aggiungendo eleganza e scelta al design delle posate.
Ciò è particolarmente evidente nelle variazioni di colore delle posate in acciaio inossidabile, che possono essere modificate per assomigliare a materiali come l'ottone e il bronzo.
4. Sicurezza alimentare
I rivestimenti PVD sono generalmente sicuri per gli alimenti.
La maggior parte delle finiture PVD aderisce fortemente al substrato ed è chimicamente e biologicamente inerte, garantendo che non reagisca con gli alimenti o rilasci sostanze nocive.
Ciò rende le posate rivestite in PVD adatte al contatto diretto con gli alimenti.
5. Natura ecologica
Rispetto ad altri metodi di rivestimento come la CVD (Chemical Vapor Deposition), il PVD è considerato più ecologico.
Il processo avviene in una camera a tenuta di vuoto, riducendo al minimo l'inquinamento ambientale.
Questo aspetto è fondamentale per le industrie che puntano sulla sostenibilità e sulla responsabilità ambientale.
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