Il punto di ebollizione dell'etanolo in un evaporatore rotante può essere significativamente inferiore al suo punto di ebollizione standard di 78,37°C. Ciò è dovuto alla riduzione della pressione ottenuta dalla pompa del vuoto. Ciò è dovuto alla riduzione della pressione ottenuta dalla pompa del vuoto. In condizioni ottimali, l'etanolo può bollire a temperature comprese tra 25°C e 30°C, a seconda della pressione impostata.
4 Fattori chiave che influenzano il punto di ebollizione dell'etanolo in un evaporatore rotante
1. Effetto del vuoto sul punto di ebollizione
Il principio di un evaporatore rotante prevede l'uso del vuoto per ridurre la pressione interna del sistema. Questa riduzione di pressione abbassa il punto di ebollizione del liquido. Per l'etanolo, che normalmente bolle a 78,37°C alla pressione atmosferica standard (1 atm o 760 torr), l'uso del vuoto può abbassare notevolmente il punto di ebollizione.
2. Condizioni operative
La temperatura ottimale del vapore per l'estrazione dell'etanolo in un evaporatore rotante è consigliata tra i 25°C e i 30°C. Per ottenere l'ebollizione dell'etanolo a 30°C, la pressione deve essere di circa 123 mbar. A 25°C, la pressione dovrebbe essere di circa 95 mbar. Queste condizioni sono agevolate dall'impostazione della temperatura del bagno d'acqua a circa 50°C e della temperatura del condensatore a circa 0°C. Ciò segue la regola 20/40/60, che suggerisce di impostare il bagno a 20 gradi in più rispetto alla temperatura del vapore desiderata e il condensatore a 20 gradi in meno.
3. Evaporazione ed efficienza
Il movimento rotatorio del pallone di distillazione crea una sottile pellicola sulla superficie del vetro, aumentando la superficie di evaporazione. Questo aumenta la velocità di evaporazione dell'etanolo. L'efficiente condensatore in vetro raffredda poi il vapore di etanolo, consentendo di raccoglierlo e riciclarlo, migliorando così l'efficienza complessiva dell'evaporazione.
4. Prevenzione della decomposizione termica
Abbassare la temperatura del bagno d'acqua a 30-40°C aiuta a prevenire la decomposizione termica del solvente. Si tratta di un aspetto cruciale, poiché temperature più elevate potrebbero portare alla degradazione del solvente o del campione in esame.
In sintesi, manipolando la pressione attraverso il vuoto e controllando la temperatura del bagno d'acqua e del condensatore, è possibile distillare efficacemente l'etanolo a temperature molto più basse del suo punto di ebollizione standard. Ciò aumenta l'efficienza e la sicurezza del processo.
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