Il punto di ebollizione dell'etanolo in un evaporatore rotante non è un valore fisso, ma dipende dal livello di vuoto applicato.A pressione atmosferica standard (760 mmHg), l'etanolo bolle a 78,37°C.Tuttavia, in un evaporatore rotante, il punto di ebollizione diminuisce all'aumentare del livello di vuoto.Per l'estrazione dell'etanolo, la temperatura del vapore raccomandata è generalmente mantenuta tra 15-20°C, il che richiede la regolazione del livello di vuoto e della temperatura del bagno d'acqua.La temperatura del bagno d'acqua viene solitamente impostata a circa 20°C in più rispetto alla temperatura del vapore desiderata per garantire un'evaporazione efficiente.Anche fattori come la velocità di rotazione, l'efficienza del condensatore e la tenuta del sistema giocano un ruolo importante nel raggiungimento del punto di ebollizione e della velocità di evaporazione desiderati.
Punti chiave spiegati:
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Punto di ebollizione dell'etanolo sotto vuoto:
- Alla pressione atmosferica standard (760 mmHg), l'etanolo bolle a 78,37°C.
- In un evaporatore rotante, il punto di ebollizione diminuisce con l'aumento del livello di vuoto a causa della riduzione della pressione.
- Il punto di ebollizione può essere significativamente inferiore a 78,37°C, a seconda del vuoto applicato.
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Temperatura di vapore consigliata per l'etanolo:
- La temperatura del vapore raccomandata per l'etanolo nell'evaporazione rotativa è compresa tra 15-20°C.
- Questo intervallo di temperatura garantisce un recupero efficiente dell'etanolo riducendo al minimo la perdita di solvente.
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Temperatura del bagno d'acqua:
- La temperatura del bagno d'acqua viene solitamente impostata a circa 20°C in più rispetto alla temperatura del vapore desiderata.
- Per l'etanolo, se la temperatura di vapore desiderata è di 15-20°C, il bagno d'acqua deve essere impostato a circa 35-40°C.
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Fattori che influenzano l'evaporazione:
- Livello di vuoto:Un vuoto maggiore abbassa il punto di ebollizione, consentendo all'etanolo di evaporare a temperature inferiori.
- Velocità di rotazione:La rotazione più rapida aumenta la superficie del liquido, favorendo l'evaporazione.
- Efficienza del condensatore:Una condensazione efficiente garantisce un recupero efficace dell'etanolo evaporato.
- Tenuta del sistema:Un sistema ben sigillato mantiene il livello di vuoto desiderato, fondamentale per controllare il punto di ebollizione.
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Componenti chiave che influenzano il vuoto:
- Pompa a vuoto:La potenza e l'efficienza della pompa per vuoto determinano il livello di vuoto raggiungibile.
- Anelli e tubi di tenuta:Materiali come il PTFE offrono una migliore resistenza all'usura e alla corrosione, garantendo una tenuta perfetta.
- Resistenza alla pressione del sistema:Il sistema deve bilanciare il livello di vuoto con la resistenza alla pressione dell'apparecchiatura per evitare danni.
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Considerazioni pratiche per l'estrazione dell'etanolo:
- Sensibilità al calore:L'etanolo è relativamente sensibile al calore, quindi il controllo preciso della temperatura del bagno d'acqua e del livello di vuoto è essenziale per evitare la degradazione.
- Tasso di evaporazione:La velocità di evaporazione può essere ottimizzata regolando la velocità di rotazione, il livello di vuoto e la temperatura del bagno d'acqua.
- Temperatura del condensatore:Il condensatore deve essere mantenuto a bassa temperatura per garantire un recupero efficiente dell'etanolo evaporato.
Comprendendo e controllando questi fattori, è possibile determinare e gestire efficacemente il punto di ebollizione dell'etanolo in un evaporatore rotante, garantendo un'estrazione efficiente e sicura.
Tabella riassuntiva:
| Fattore | Dettagli |
|---|---|
| Punto di ebollizione (760 mmHg) | 78.37°C |
| Temperatura del vapore consigliata | 15-20°C |
| Temperatura del bagno d'acqua | 20°C in più rispetto alla temperatura del vapore (ad esempio, 35-40°C per una temperatura del vapore di 15-20°C) |
| Fattori chiave che influiscono | Livello di vuoto, velocità di rotazione, efficienza del condensatore, tenuta del sistema |
| Sensibilità al calore | L'etanolo è sensibile al calore; il controllo preciso della temperatura e del vuoto è fondamentale |
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