Le cinque fasi della distillazione sono le seguenti:
1. Evaporazione: In questa fase, il petrolio greggio o la miscela liquida vengono riscaldati fino a raggiungere il punto di ebollizione e iniziano a evaporare. I vapori salgono verso l'alto ed entrano in una colonna di frazionamento.
2. Condensazione: La temperatura all'interno della colonna di frazionamento è più alta in basso e diminuisce gradualmente verso l'alto. Man mano che i vapori salgono, entrano in contatto con superfici più fredde e iniziano a condensare in forma liquida. Il liquido condensato viene raccolto come frazioni.
3. Raccolta: Le frazioni, che sono i diversi componenti della miscela originale, vengono raccolte mentre si condensano in punti diversi della colonna di frazionamento. Ogni frazione ha punti di ebollizione e proprietà chimiche diverse.
4. Distillazione semplice: La distillazione semplice è un metodo utilizzato quando i liquidi della miscela hanno punti di ebollizione significativamente diversi. Consiste nel riscaldare la miscela fino al suo punto di ebollizione e nel condensare immediatamente i vapori risultanti. Questo metodo è efficace per separare liquidi con una differenza minima di 25 gradi Celsius nei loro punti di ebollizione.
5. Distillazione frazionata: La distillazione frazionata viene utilizzata quando i liquidi della miscela hanno punti di ebollizione simili. Comporta più fasi di vaporizzazione-condensazione che avvengono in una colonna di frazionamento. Questo processo è noto anche come rettifica e viene utilizzato per separare liquidi con una differenza minima di 70 gradi Celsius nei loro punti di ebollizione.
In generale, la distillazione è un processo di separazione di sostanze con punti di ebollizione diversi. Comporta l'evaporazione della sostanza con il punto di ebollizione più basso, la sua condensazione in un altro punto e l'aumento della temperatura per far evaporare e condensare la sostanza successiva nella miscela. La distillazione è comunemente utilizzata in varie industrie, laboratori e fabbriche chimiche per la separazione o la purificazione delle sostanze.
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