La distillazione semplice è un processo utilizzato per separare i componenti di una miscela liquida in base alle differenze dei loro punti di ebollizione. Il processo è particolarmente efficace quando i punti di ebollizione dei componenti differiscono di almeno 25°C. Ecco le quattro fasi fondamentali della distillazione semplice:
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Riscaldamento della miscela: La miscela liquida viene riscaldata in un pallone, in genere utilizzando un mantello riscaldante o un becco Bunsen. Lo scopo del riscaldamento è quello di portare la temperatura della miscela al punto di ebollizione del componente più volatile.
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Evaporazione: Quando la miscela raggiunge il punto di ebollizione, il componente più volatile inizia a vaporizzare. Questo componente ha un punto di ebollizione più basso e quindi si trasforma in vapore più facilmente degli altri componenti della miscela.
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Condensazione: Il vapore risale una colonna di distillazione verticale o un semplice tubo di vetro (il condensatore) dove viene raffreddato dalla circolazione dell'acqua. Il raffreddamento provoca la condensazione del vapore allo stato liquido.
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Raccolta: Il liquido condensato, ora purificato dal componente più volatile, gocciola in un recipiente di raccolta. Questo liquido è il distillato, ovvero il prodotto purificato del processo di distillazione.
Ognuna di queste fasi è fondamentale per una separazione efficace dei componenti della miscela liquida. La distillazione semplice è comunemente utilizzata nei laboratori e in alcuni processi industriali, soprattutto quando i componenti hanno punti di ebollizione significativamente diversi.
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