La distillazione sotto vuoto diminuisce la pressione.
Spiegazione:
La distillazione sotto vuoto è un processo che prevede la distillazione di una miscela liquida sotto pressione ridotta.
Questa riduzione di pressione ha diversi effetti significativi sul processo di distillazione:
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Abbassamento del punto di ebollizione: L'effetto principale della riduzione della pressione nella distillazione sotto vuoto è l'abbassamento del punto di ebollizione del liquido.
Ciò si basa sul principio che il punto di ebollizione di un liquido diminuisce al diminuire della pressione.
Ad esempio, l'acqua bolle a una temperatura inferiore a Denver, CO, rispetto al livello del mare, a causa della minore pressione atmosferica.
Questa riduzione del punto di ebollizione è fondamentale per distillare i componenti sensibili alla temperatura senza causare la degradazione dovuta all'elevata esposizione al calore.
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Maggiore velocità di distillazione: Il punto di ebollizione più basso non solo aiuta a preservare l'integrità dei composti sensibili, ma aumenta anche la velocità di distillazione.
Poiché è necessario meno calore per raggiungere l'ebollizione, il processo può essere più rapido ed efficiente.
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Migliore separazione e purezza: La distillazione sottovuoto può migliorare la separazione dei componenti di una miscela, impedendo la degradazione del prodotto o la formazione di polimeri.
Ciò si ottiene grazie a temperature di fondo della torre più basse e a tempi di residenza medi ridotti, soprattutto nelle colonne impaccate.
Il risultato è un aumento della capacità, della resa e della purezza del distillato.
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Riduzione dei costi di capitale: L'utilizzo della distillazione sottovuoto può portare a una riduzione delle dimensioni della colonna di distillazione, che a sua volta riduce il costo capitale dell'apparecchiatura.
Anche se i costi operativi potrebbero essere leggermente più elevati a causa della necessità di pompe per il vuoto, l'efficienza complessiva dei costi è migliorata.
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Applicazione nella raffinazione del petrolio e nella distillazione molecolare: Nella raffinazione del petrolio, la distillazione sotto vuoto viene utilizzata per distillare il petrolio greggio a pressioni notevolmente inferiori a quella atmosferica, consentendo la separazione degli idrocarburi pesanti che altrimenti si decomporrebbero a temperature più elevate.
La distillazione molecolare, una forma di distillazione sottovuoto che opera a pressioni estremamente basse (inferiori a 0,01 torr), è utilizzata per la purificazione di oli e altri materiali sensibili al calore.
In sintesi, la distillazione sottovuoto funziona riducendo la pressione nel sistema di distillazione, il che porta a un punto di ebollizione più basso, a velocità di distillazione più elevate e a una migliore separazione e purezza del distillato.
Questa tecnica è particolarmente vantaggiosa per i materiali sensibili al calore e per le miscele complesse come il petrolio greggio.
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