La sterilizzazione in autoclave deve avvenire a 121°C e 15 psi perché questa specifica combinazione di temperatura e pressione garantisce una sterilizzazione efficace, uccidendo i microrganismi attraverso la coagulazione delle loro proteine.
Questa temperatura e questa pressione sono necessarie per superare la resistenza della maggior parte dei batteri, dei virus e dei funghi al calore e all'umidità, garantendo una sterilizzazione completa delle apparecchiature mediche e di laboratorio.
4 motivi principali per cui la sterilizzazione in autoclave deve essere effettuata a 121°C e 15 psi
1. Temperatura di 121°C
A questa temperatura, il vapore è abbastanza caldo da denaturare e coagulare le proteine dei microrganismi.
Le proteine sono essenziali per la sopravvivenza e il funzionamento di tutti gli organismi viventi e, quando vengono denaturate, i microrganismi vengono effettivamente uccisi.
La temperatura di 121°C è stata scelta perché è sufficientemente alta da garantire la distruzione della maggior parte dei microrganismi, comprese le loro spore.
2. Pressione di 15 psi
La pressione viene utilizzata per aumentare il punto di ebollizione dell'acqua, che normalmente bollirebbe a 100°C alla pressione atmosferica standard.
Aumentando la pressione a 15 psi al di sopra della pressione atmosferica, il punto di ebollizione viene innalzato a 121°C.
Questo è fondamentale perché consente al vapore di raggiungere e mantenere la temperatura di sterilizzazione necessaria.
L'aumento della pressione favorisce inoltre una distribuzione rapida e uniforme del calore in tutto il carico, assicurando che tutte le aree siano esposte alle condizioni di sterilizzazione.
3. Tempo
In genere, un ciclo di autoclave a 121°C e 15 psi dura circa 15-20 minuti.
Questa durata è sufficiente a garantire l'uccisione di tutti i microrganismi, anche nelle forme più resistenti come le spore batteriche.
Il tempo può variare a seconda delle dimensioni del carico e del contenuto specifico, ma le condizioni standard sono progettate per essere efficaci contro un ampio spettro di agenti patogeni.
4. Sterilizzazione efficace
In sintesi, la combinazione di 121°C e 15 psi in un'autoclave è fondamentale per ottenere una sterilizzazione efficace.
L'alta temperatura denatura le proteine dei microrganismi e l'aumento della pressione garantisce il raggiungimento e il mantenimento di questa temperatura, facilitando una sterilizzazione rapida e completa delle apparecchiature mediche e di laboratorio.
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