Sia la distillazione normale che quella sotto vuoto sono metodi utilizzati per separare i composti in base ai loro punti di ebollizione. Tuttavia, differiscono in modo significativo per le condizioni di pressione in cui vengono effettuate.
4 punti chiave per capire la differenza tra distillazione normale e distillazione sotto vuoto
1. Condizioni di pressione
La distillazione normale, nota anche come distillazione atmosferica, viene condotta a condizioni di pressione atmosferica.
La distillazione sottovuoto, invece, è condotta in condizioni di pressione ridotta, in cui viene mantenuta una pressione ridotta all'interno della colonna di distillazione.
2. Riscaldamento e processo di separazione
Nella distillazione normale, la miscela di liquidi diversi viene riscaldata in un pallone collegato a una colonna di distillazione. La colonna contiene varie sezioni che favoriscono la separazione dei liquidi in base ai loro punti di ebollizione.
Il vapore dei liquidi viene quindi fatto passare attraverso un condensatore per raffreddarlo e riportarlo allo stato liquido, che può essere raccolto.
La distillazione sottovuoto abbassa i punti di ebollizione dei composti, consentendo di separarli con meno calore e una minore durata di esposizione al calore.
3. Idoneità per diversi composti
La distillazione normale è ampiamente utilizzata per separare un'ampia varietà di composti, ma richiede il riscaldamento dei materiali, che può degradare o decomporre i composti sensibili.
La distillazione sotto vuoto è particolarmente utile per separare composti con punti di ebollizione più elevati che tendono a decomporsi alle loro normali temperature di ebollizione.
4. Combinazione con altri metodi
La distillazione sottovuoto è spesso utilizzata in combinazione con la distillazione in corrente di vapore per la separazione dei composti aromatici.
Se combinata con la distillazione frazionata, la distillazione sottovuoto consente di separare facilmente i componenti di una miscela.
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