La distillazione è una tecnica di separazione ampiamente utilizzata, ma presenta dei limiti.
Esistono condizioni specifiche in cui la distillazione non è adatta.
Quando la distillazione fallisce: 3 condizioni chiave
1. Sensibilità termica
La distillazione comporta il riscaldamento della miscela per vaporizzarla.
Questo può portare alla degradazione o alla decomposizione di composti termosensibili.
Questi composti possono rompersi ad alte temperature.
Ciò altera le loro proprietà chimiche o ne riduce l'efficacia.
Ad esempio, nell'industria farmaceutica, alcuni ingredienti farmaceutici attivi (API) possono degradarsi se sottoposti a temperature elevate.
Per attenuare questo fenomeno, vengono utilizzate tecniche di distillazione modificate, come la distillazione molecolare o la distillazione a percorso breve.
Queste tecniche operano a temperature più basse e a livelli di vuoto più elevati per ridurre al minimo l'esposizione al calore.
2. Differenze di pressione di vapore trascurabili
La distillazione si basa sulla differenza di pressione di vapore tra i componenti di una miscela.
Se le pressioni di vapore dei componenti sono molto simili, diventa difficile separarli efficacemente con la distillazione.
In questi casi, potrebbero essere più adatte altre tecniche di separazione che non si basano sulle differenze di pressione di vapore, come la cromatografia o l'estrazione.
Ad esempio, se due liquidi hanno punti di ebollizione quasi identici, anche le loro pressioni di vapore saranno molto simili.
Questo rende quasi impossibile separarli con i metodi di distillazione convenzionali.
3. Importanza della scelta della tecnica giusta
Queste limitazioni evidenziano l'importanza di selezionare una tecnica di separazione appropriata.
La scelta deve basarsi sulle proprietà delle sostanze coinvolte.
Dovrebbe anche considerare i requisiti specifici del processo.
Ad esempio, preservare l'integrità dei composti termosensibili o ottenere un elevato grado di efficienza di separazione.
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