La distillazione molecolare non è la stessa cosa della distillazione sotto vuoto, anche se presenta alcune analogie.
La distillazione molecolare è un tipo di distillazione a percorso breve che opera in condizioni di alto vuoto.
È progettata specificamente per la separazione di sostanze sensibili al calore e ad alto punto di ebollizione.
La distillazione sotto vuoto, invece, è un termine più ampio che si riferisce a qualsiasi processo di distillazione condotto a pressione ridotta.
Questa pressione ridotta abbassa i punti di ebollizione delle sostanze, rendendola adatta a una gamma più ampia di applicazioni.
Che cos'è la distillazione molecolare?
La distillazione molecolare opera in condizioni di vuoto estremamente elevato, in genere con pressioni inferiori a 5 Pa.
L'alto vuoto è fondamentale per il processo, in quanto consente di separare le sostanze in base alla differenza del campo libero medio di movimento delle molecole.
Il processo prevede una distanza molto breve tra le superfici di evaporazione e condensazione.
Questo riduce al minimo il tempo che le molecole trascorrono nella fase di vapore e riduce il rischio di degradazione dovuto al calore.
Questo breve percorso assicura che le molecole percorrano una distanza minima prima di condensare, motivo per cui viene anche chiamata distillazione a percorso breve.
Caratteristiche principali della distillazione molecolare
- Alto vuoto operativo: Il processo opera in condizioni di vuoto molto elevato per facilitare la separazione delle sostanze in base al movimento molecolare.
- Bassa temperatura di riscaldamento: Grazie al vuoto spinto, le sostanze possono essere riscaldate a temperature molto inferiori ai loro normali punti di ebollizione, il che è fondamentale per i materiali sensibili al calore.
- Breve tempo di riscaldamento: La vicinanza delle superfici di evaporazione e condensazione fa sì che le molecole si condensino rapidamente, riducendo il tempo complessivo di riscaldamento.
- Alto grado di separazione: Il processo è altamente efficiente nel separare i componenti, soprattutto quelli difficili da separare con i metodi di distillazione convenzionali.
Che cos'è la distillazione sottovuoto?
La distillazione sottovuoto, invece, è un termine più generale che comprende qualsiasi processo di distillazione in cui la pressione viene ridotta.
Questa riduzione di pressione facilita la distillazione di sostanze che altrimenti si decomporrebbero ai loro normali punti di ebollizione.
Questo metodo viene utilizzato per abbassare il punto di ebollizione delle sostanze, rendendo più facile la loro distillazione senza causare decomposizione termica.
La distillazione sottovuoto può essere utilizzata per un'ampia gamma di sostanze e non richiede necessariamente il percorso breve o le condizioni di alto vuoto caratteristiche della distillazione molecolare.
Riepilogo: 4 differenze chiave tra distillazione molecolare e sottovuoto
Sebbene sia la distillazione molecolare che la distillazione sotto vuoto comportino l'uso di una pressione ridotta per facilitare il processo di distillazione, la distillazione molecolare è una forma specializzata di distillazione sotto vuoto.
La distillazione molecolare opera sotto vuoto spinto e utilizza un percorso breve tra le superfici di evaporazione e condensazione.
Ciò consente di separare efficacemente le sostanze sensibili al calore e ad alto punto di ebollizione.
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