Un'autoclave industriale funziona utilizzando vapore pressurizzato per sterilizzare le apparecchiature, come una pentola a pressione.
Il processo prevede una camera sigillata in cui l'aria viene sostituita dal vapore, che viene poi pressurizzato per raggiungere la temperatura di sterilizzazione necessaria.
Questo metodo di sterilizzazione a calore umido uccide efficacemente i microrganismi attraverso la coagulazione delle loro proteine.
4 fasi chiave spiegate: Come funziona un'autoclave industriale
1. Camera sigillata e introduzione del vapore
L'autoclave funziona in una camera sigillata, come una pentola a pressione.
La porta è chiusa a chiave per garantire un ambiente ermetico.
All'interno di questa camera, l'aria viene gradualmente sostituita dal vapore.
Il vapore è generato dal riscaldamento dell'acqua, che si trasforma in vapore.
2. Pressurizzazione
Una volta spostata l'aria, il vapore viene pressurizzato.
Questo aumento di pressione è fondamentale perché innalza il punto di ebollizione dell'acqua, consentendo alla temperatura all'interno della camera di superare i 100°C (212°F).
In genere, la temperatura raggiunge tra i 121°C e i 134°C (250°F - 273°F).
Questa temperatura elevata è necessaria per una sterilizzazione efficace.
3. Sterilizzazione a calore umido
Il principio della sterilizzazione a calore umido è fondamentale.
Il vapore, essendo un calore umido, penetra efficacemente nell'apparecchiatura, coagulando le proteine dei microrganismi.
Questa coagulazione porta alla perdita irreversibile dell'attività e delle funzioni microbiche, sterilizzando così l'apparecchiatura.
4. Fasi cicliche della sterilizzazione
Il processo di sterilizzazione prevede in genere tre fasi:
Fase di spurgo
Il vapore fluisce attraverso lo sterilizzatore, spostando l'aria.
La temperatura e la pressione aumentano leggermente per mantenere un flusso continuo di spurgo.
Fase di sterilizzazione
La camera viene mantenuta ad alta pressione e temperatura per una durata specifica, garantendo una sterilizzazione completa.
Fase di scarico
Al termine del ciclo di sterilizzazione, il vapore viene scaricato e la camera viene raffreddata e depressurizzata, consentendo la rimozione sicura dei prodotti sterilizzati.
Questo processo garantisce che tutti i tipi di autoclavi, indipendentemente dalle loro dimensioni, sterilizzino efficacemente le apparecchiature utilizzando vapore ad alta pressione a temperature elevate.
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